Sushi met bakkeljauw, kousenband en zoetzure komkommer: het is de liefdesbaby van de Japanse én Surinaamse keuken. Op de kaart van een afhaalzaak in Rotterdam vind je een lange lijst… Lees verder
Raoni maakt Surinaamse sushi!
Surinaamse sushi? Het bestaat echt. Raoni Babel heeft het Japanse gerecht een Surinaams tintje gegeven. Hoe of wat, legt hij uit tijdens Jouw Stad! Luister hier het fragment af
Raoni maakt sushi, maar dan op z’n Surinaams: ‘Mensen dachten eerst: wat een malloot’
Sushi met alleen rauwe vis? Rotterdammer Raoni Babel bedacht een bijzondere, Surinaamse variant op de wereldberoemde Japanse specialiteit. ,,Mensen dachten eerst: wat een malloot.’’ Lees het artikel op AD.nl